Что такое кипрейный мед Давайте для начала разберемся, из чего делают кипрейный мед. Пчелы собирают пыльцу с кипрея, больше известного в народе как иван-чай. Растение передает меду свой тонкий, приятный аромат. Цвет кипрейного меда смущает некоторых покупателей. Но не стоит беспокоиться. На самом деле мед из иван-чая желтого или зеленоватого оттенка. Это обусловлено химическим составом кипрейного меда. В состав продукта входят: У этого продукта нет сильно выраженного медового запаха. Высокое содержание сахаров придает ему очень сладкий и нежный вкус...

Некоторые белорусы, в основном люди пожилого возраста, не признают этот продукт. Он кажется им ненатуральным, потому даже пробовать не хотят. Фото автора. Мед насыщенно белого цвета появился в нашей стране сравнительно недавно – с началом культивирования рапса, который стали высевать у нас 30-35 лет назад. Мед – мерило работы… агронома? В 2019 году посевы рапса заняли в Беларуси, по данным Белстата, 363 тыс. гектаров. Каждая тонна полученных семян оценивается сегодня в 900-1200 рублей. Из этих семян...