Если вы до сих пор не понимаете, в чем заключается отличие разных цветов репчатого лука и почему в одном рецепте требуется желтый, а в другом - красный, то сейчас мы вам все объясним. После прочтения статьи вы наконец поймете, какой лук лучше выбирать в магазине! Если говорить честно, то замена в каком-либо рецепте одного вида лука на другой не приведет ни к чему катастрофическому. Но небольшое изменения во вкусе вы все-таки заметите. Репчатый лук - это овощная культура, которая отличается своим пряным вкусом, часто с остринкой...

Когда мы заходим в магазин и начинаем выбирать лук для приготовления пищи, многие из нас не уверены какой же именно сорт подойдет для того или иного блюда. В овощном отделе у нас обычно есть белый, желтый и красный . Эти виды лука отличаются не только по цвету, но и по вкусу и текстуре, а так же в приготовлении любимых блюд. Так для чего же лучше всего подходят данные сорта? Желтый лук: универсальное средство для приготовления пищи Самый распространенный и наиболее используемый тип лука - желтый...