Для чего организму белок и как восполнить его дефицит с помощью доступных ингредиентов? «РБК Стиль» разбирается в вопросе вместе с экспертом Материал проверила и прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Зачем нужен белок Белок — строительный материал для клеток организма. Он незаменим для мышц, внутренних органов и кожи, участвует во многих процессах, включая производство гормонов, необходим для поддержания роста и восстановления тканей...

Белок является одним из основных питательных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Он выполняет множество важных ролей и предоставляет следующие преимущества для здоровья: Хорошее питание должно включать достаточное количество белка для поддержания здоровья и нормального функционирования организма. Рекомендуется получать белок из разнообразных источников, таких как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, орехи, семена и растительные продукты (тофу, горох, фасоль)...