Что такое белок? Для того, чтобы было ясно, что значит белковая пища для любого человека, ведущего активный образ жизни, необходимо понять, что такое белок вообще и какую роль он играет в организме. Из белковых молекул в организме состоит решительно все — они составляют основу мышечных, нервных волокон, сосудов, кожи, ногтей, зубов, волос, крови и т.д. Белки — это и строительные кирпичики организма, и такие важные для его функционирования вещества как гормоны, ферменты, антитела... Роль белков в...

Белок — один из основных питательных элементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Он составляет основу клеток, участвует в построении тканей, гормонов, ферментов и иммунных веществ. Несмотря на то, что многие знают о важности белка, до сих пор не все понимают, почему его стоит включать в каждый прием пищи и какие последствия могут быть при его нехватке. В этой статье расскажу, почему белок так важен для здоровья, на что влияет его недостаток и какие продукты содержат его в наибольшем количестве...