Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Наверняка многие из вас любят пиццу и покупают ее в пиццериях. Но вкусную пиццу можно приготовить и дома. Тесто не обязательно использовать покупное, можно и самим его сделать легко и просто. Это очень удачное тесто, как в настоящей пиццерии, тонкое и хрустящее. Все продукты для пиццы берутся хорошего качества. Тесто делается безопарным способом, поэтому смешиваются все ингредиенты и готовится легко и просто. Для теста: Приготовление В миску, где будете замешивать тесто, раскрошить 25 г прессованных дрожжей...

Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". В этой статье я расскажу вам обо всём, что необходимо для приготовления пиццы как в пиццерии. Статья снабжена видео по приготовлению теста, видео по раскатыванию теста без скалки. Пусть вас не смущают специальные приспособления и оборудование. Все, что показано ниже, можно приготовить у себя дома. Пробовал много много раз. Основа пиццы, это конечно же тесто. Его готовят на дрожжах. Можно опарным и безопарным методами. На видео ниже я показал как приготовить тесто на опаре...