Многие знают, что белок необходим для роста и поддержания мышц, но его роль этим не ограничивается. Белок — это основной строительный материал клеток, он участвует в формировании ферментов, гормонов и поддержании иммунной системы. Недостаток белка в рационе может привести к снижению работоспособности, ухудшению восстановления после физических нагрузок и замедлению обменных процессов. Особенно важно следить за достаточным потреблением белка тем, кто занимается спортом или стремится поддерживать себя в тонусе...

Начинаем разбираться в каркасе сбалансированного рациона, а первое, почетное место я решила уделить белкам  По статистике, Россияне не добирают именно белок, который, в свою очередь, является необходимым элементом правильного питания для нормального функционирования организма и практически всех его систем  Белки содержат аминокислоты (сокращенно - АК), которые участвуют в росте и построении клеток, поддержании здоровья иммунной системы человека, выработке коллагена для красивой, здоровой и упругой кожи  Норма белка варьируется от 0...