На первый взгляд вопрос простой. Многие ответят на него так: «Это кожа с животного, которую обработали как-то по-особенному и из нее можно сшить что-нибудь». Если спросить гугл, то ответ будет следующий: «Кожа — это прочный, гибкий и долговечный материал, получаемый путем выделки шкур в условиях традиционного хозяйства или промышленного предприятия». Вроде и точная формулировка, а вроде и ничего не понятно. Попробуем внести ясность в этот вопрос. Начнем со строения кожи, когда она еще принадлежит животному...

Кожа представляет собой сложную систему, состоящую из нескольких слоев и различных структур, каждая из которых выполняет специфические функции. Благодаря своей многослойной структуре кожа служит надёжным защитником внутренних органов от неблагоприятных факторов окружающей среды, регулирует температуру тела, участвует в обмене веществ и воспринимает внешние воздействия. История изучения кожи насчитывает тысячелетия. Уже древние врачи обратили внимание на уникальную способность кожи восстанавливаться после ранений и защищать организм от инфекций...