Батат принято сравнивать с картофелем. так как они схожи по внешнему виду, по принципу выращивания. Однако батат сладкий и его можно есть даже в сыром виде, из него даже готовят десерты. Изначально батат относился к теплолюбивым культурам и в России его выращивали только на территории Абхазии и Краснодарского края. Сейчас же селекционеры вывели сорта, которые могут расти и выращиваться при невысоких температурах, поэтому на сегодняшний момент батат популярен во многих городах России. Ботаническое...

Все более популярным становится батат, многие пациенты заменяют им картофель. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉 Сегодня мы поговорим о батате, узнаем, чем интересен и полезен этот клубень, обсудим недостатки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Батат, или как его еще называют “сладкий картофель” - это клубнеплодное растение, род Ипомея, семейство Вьюнковые. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Растение представляет собой ползучую лиану до 5 метров в длину, укореняющуюся в узлах. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Сами клубни батата - это утолщенные боковые корни лианы со съедобной мякотью. Вес клубней...