Часто слышу мнение, что компоты да варенья нынче «немодное» явление — много сахара, слишком хлопотно: Да ну, я лучше в морозилку закину. Зимой придумаю, что с этим делать! Вот у меня однажды ягоды так до следующего урожая и пролежали — не придумала, куда такое количество заморозки использовать. А варенья всегда идут «на ура». Особенно абрикосовое. Делаю так давно и рецепт очень простой, а результат превосходный — густой прозрачный сироп и целые половинки абрикосов, которые не развариваются. Да...

Вкуснейшее варенье, абрикосовый нектар - янтарное, густой сироп и идеальной формы абрикосовые дольки, почти прозрачные. Варим в семье всегда по этому простому рецепту - можно назвать его ленивым. Но варенье удается на славу - делюсь простеньким рецептом и нехитрыми, но полезными хитростями, как сохранить свежий абрикосовый аромат, вкус и форму. Абрикосовое варенье: простой рецепт + ингредиенты Да, почему так нравится варенье - дольки не теряют формы, пропитаны сладким густым сиропом, а сироп - не просто сладкая вода, а абрикосовый нектар, душистый, ароматный...