Барбекюшницы позволяют готовить всеми любимую еду с ароматом дымка. Какие бывают и как выбрать, подробно с подборкой товаров. Происхождение слова «Барбекю» - слово, объединяющее в себе приготовление пищи под открытым небом на углях и сам процесс приготовления. Термин появился еще в 16 веке, но массовую популярность начал набирать в 18 веке в США и означал медленное, при температуре 100-120 градусов, запекание продуктов над тлеющими углями. По большому счету, сам процесс не сильно отличается от...

Барбекю – это не просто способ приготовления мяса, а целая культура, объединяющая людей по всему миру. Это процесс, когда мясо готовится на углях под открытым небом, а также название самого блюда. Наибольшую популярность этот метод приобрел в Америке, что хорошо описано в книге «Унесенные ветром»: мясо запекается в течение длительного времени при температуре до двухсот градусов. В отличие от привычного шашлыка, барбекю готовится на решетке, а не на шампуре или вертеле. Сегодня барбекюшницей называют гриль с решеткой, неважно, работает ли он на газе, угле или электричестве...