Такой красивый бамбук черный команда Жёлуди встретила в Краснодаре. В ноябре у нас появились его свежие семена. Родина бамбука черного (Phyllostachys nigra) – Южный Центральный Китай, провинция Хунань. Там этот злак достигает впечатляющих размеров – он может вырасти до 25 метров в высоту, как наши привычные лесные деревья. И используют его похожим образом: прочные стебли гигантской травы заменяют древесину. Из бамбука делают все – от палочек для еды до музыкальных инструментов. А молодые побеги бамбука, пока они еще нежные и мягкие, готовят как овощи...