Такой красивый бамбук черный команда Жёлуди встретила в Краснодаре. В ноябре у нас появились его свежие семена. Родина бамбука черного (Phyllostachys nigra) – Южный Центральный Китай, провинция Хунань. Там этот злак достигает впечатляющих размеров – он может вырасти до 25 метров в высоту, как наши привычные лесные деревья. И используют его похожим образом: прочные стебли гигантской травы заменяют древесину. Из бамбука делают все – от палочек для еды до музыкальных инструментов. А молодые побеги бамбука, пока они еще нежные и мягкие, готовят как овощи...

Бамбук – растение интересное во всех отношениях. Это трава, но настолько высокая, что ее легко сравнить с настоящим деревом. Взрослые побеги бамбука становятся настолько прочными, что их приходится пилить пилой. Большинство из нас хотя бы раз в жизни пользовалось бамбуковыми палочками для еды. Но в Азии это растение применяется намного шире – там это одна из ценнейших хозяйственных культур. Из бамбука делают музыкальные инструменты, мебель и художественные предметы интерьера, посуду, циновки, украшения...