Бальзам – крепкий спиртной напиток (40-45 градусов). Его до сих пор используют в лечебных целях, а также в качестве алкоголя для души (бальзам на душу). Во время производства бальзама настаивают множество трав, а затем добавляют такие компоненты, как эфирное масло, мед, фрукты, корни и другое. Именно поэтому вкус у напитка очень яркий, богатый и немного горьковатый. Кстати, некоторые биттеры (переводится как горький), которые производят за рубежом, относят к категории бальзамов. Однако на наш взгляд,...

Бальзам — это крепкая настойка, сделанная на основе трав и спирта. С давних времен считался целебным напитком, хотя сейчас перешел в категорию алкогольных. Для него характерны темно-коричневый цвет и горьковатый травяной привкус. Интересные факты: Сложно сказать, является ли бальзам сейчас популярным напитком. Хотя во времена Советского Союза его можно было найти почти в каждом доме, особенно знаменитый “рижский” бальзам. Кстати, именно этот бальзам имеет идентичный состав с бальзамом аптекаря Кунце...