Цены в магазинах поднимаются все выше и выше, и сейчас мы уже не можем позволить себе некоторые продукты, которые раньше казались доступными. Например, грибы. У нас в семье очень любят грибы. Особенно маринованные. Но иногда такое удовольствие обходится дороговато. Что же делать, если грибочков хочется, но деньги тратить жалко? Выход есть: заменяем грибы баклажанами. Конечно, баклажаны тоже продукт не из дешевых, зато летом его вполне реально вырастить на огороде. Рецепт несложный, готовится быстро, а по вкусу такие баклажаны получаются совсем как маринованные грибочки...

Баклажаны считаются универсальным овощем, который способен заменить даже мясо и всеми любимые грибы – отличить их по вкусу бывает сложно. Одно из популярных блюд в народе так и прозвали – «баклажаны как грибы». Ломтики синего овоща в этом блюде и в самом деле напоминают по вкусу соленые и маринованные дары леса. Баклажаны «как грибы» не включают в себя сложных ингредиентов, не требуют больших затрат времени и сил. Ингредиенты: Баклажаны, Петрушка , Чеснок, Масло растительное, Перец горошком, Перец душистый, Гвоздика, На 1 л...