Цены в магазинах поднимаются все выше и выше, и сейчас мы уже не можем позволить себе некоторые продукты, которые раньше казались доступными. Например, грибы. У нас в семье очень любят грибы. Особенно маринованные. Но иногда такое удовольствие обходится дороговато. Что же делать, если грибочков хочется, но деньги тратить жалко? Выход есть: заменяем грибы баклажанами. Конечно, баклажаны тоже продукт не из дешевых, зато летом его вполне реально вырастить на огороде. Рецепт несложный, готовится быстро, а по вкусу такие баклажаны получаются совсем как маринованные грибочки...

Признавайтесь, вы тоже обожаете маринованные грибочки? Их пикантный вкус, упругая текстура и тот самый аромат с чесночком и укропом… Но что, если я скажу, что можно сделать закуску неотличимую от грибов, но из простого и доступного баклажана? Это не просто рецепт. Это моя палочка-выручалочка на все случаи жизни: внезапные гости, праздничный стол или просто желание порадовать себя чем-то вкусненьким. Готовится всё элементарно, а результат...