Вы наверняка слышали это слово — «аминокислоты». Но что это такое и почему они так важны для нашего организма? Разбираемся в основах. Что такое аминокислоты? Аминокислоты — это органические соединения, которые служат «кирпичиками» для построения белков. Из них организм синтезирует всё, что нужно для нормальной работы: ферменты, гормоны, антитела, мышечные волокна и многое другое. Всего известно более 500 аминокислот, но ключевую роль в организме человека играют 20 стандартных аминокислот. Именно они кодируются генетическим кодом и участвуют в биосинтезе белков...

Многие слышали про аминокислоты, кто-то помнит про них еще со школьных уроков химии, а иные знают, что аминки покупают спортсмены. Какие бывают аминокислоты, зачем они вообще нужны и что с ними делать – разбираемся по-простому, без занудства. Что такое аминокислоты? Говоря простыми словами, аминокислоты – это строительные кирпичики для белка. Из белков, как мы знаем, состоит чуть более чем весь наш организм. В общей массе тела на них приходится 20 %. Но учитывая, что остальные 80 % – это практически...