Сегодня мы познакомимся с ромом Bacardi. Бренд с большой историей, который достаточно популярен на нашем рынке. Мы расскажем немного об истории, познакомимся с ассортиментом, а также выделим основные особенности напитка. История Бренд был создан в 1862 году Факундо Бакарди и братом Хосе. Купив завод по производству напитка в Кубе, Факундо начал долгие поиски своего рецепта, о котором мы поговорим ниже. Успех не заставил себя долго ждать: в 1892 г. ром стал едва ли не официальным напитком королей Испании, когда юный король Альфонсо XIII, благодаря рому, излечился от лихорадки...

Рыба baccalà (в итальянском это слово мужского рода) – не что иное как солёная и выдержанная ("созревшая") североатлантическая треска. Эти "задубевшие" – убить можно 😆 – куски в Италии продают и в обычных супермаркетах, и в рыбных лавках. Удивительно, но этот продукт производят на Севере (основные производители – Дания, Фарерские Острова, Норвегия, Исландия, Канада), а употребляют главным образом в южных странах – здесь в Италии, в Португалии, Испании, а также в Латинской Америке. В этом году готовлю...