В домашнем самогоноварении дополнительные узлы аппарата — сухопарник, барботер и дегазатор — часто позиционируют как «секрет чистого самогона». Но их реальный вклад в качество продукта сильно отличается от рекламных обещаний. Разберём, что делает каждое устройство, как оно работает с точки зрения технологии и насколько заметно улучшает дистиллят. Что это. Сухопарник (он же прикубник) — ёмкость между перегонным кубом и холодильником. В нём нет жидкости: пары проходят через воздушную камеру, где частично конденсируются на стенках...