Холестерин взлетает: чтобы привести в норму важный показатель, многие люди ошибочно исключают одни продукты, заменяя их на якобы более полезные. Результат печальный. Гастроэнтеролог объяснила, в чём подвох. Опасные мифы о питании появились десятилетия назад и живут до сих пор, с сожалением констатировала гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая. В итоге люди, снижая холестерин, исключают "опасные" продукты и добавляют "полезные", но показатели всё равно стремятся вверх. Почему? Есть две большие ловушки...