Аскорбиновая кислота, более известная как витамин C, играет ключевую роль в поддержании здоровья человека. Она участвует в множестве биохимических процессов, включая синтез коллагена, усвоение железа и укрепление иммунной системы. Однако, чтобы получить максимальную пользу от этого витамина, важно знать, как правильно его принимать. ▎Рекомендуемая дозировка Дозировка аскорбиновой кислоты может варьироваться в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья и образа жизни человека. Вот общие рекомендации: • Взрослые: Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет от 75 до 90 мг...

Витамин С является общепринятым названием L-аскорбиновой кислоты. Также микроэлемент называют аскорбат и противоцинготный витамин. Молекула L-аскорбиновой кислоты образована асимметричными шестиуглеродными атомами (C6H8O6). Витамин растворим в воде, труднорастворим в спирте, нерастворим в хлороформе, эфире и бензоле. Образует прозрачный бесцветный или слегка желтый раствор. Аскорбиновую кислоту получают из аскорбата натрия путем катионного обмена. Функции витамина С зависят главным образом от результатов обратимых и необратимых окислительных механизмов...