Витамин С — это уже давно не только сладкая жевательная или шипучая таблетка из аптеки. Его буферизируют, заключают в липосомы, связывают с жирными кислотами. Зачем это нужно и есть ли у новых форм преимущества перед обычной аскорбинкой, рассказала Мальцева Юлия - нутрициолог, эксперт маркетплейса витаминов и натуральных товаров для здорового образа жизни iHerb. Что не так с аскорбинкой В форме аскорбиновой кислоты витамин С содержится в овощах и фруктах. В шиповнике, болгарском перце, брокколи и...

Мы с детства живем с установкой, что аскорбиновая кислота, или витамин С, полезна. Микроэлемент добавляют в комплексы для иммунитета, советуют пить при простуде, да и просто принимают "на всякий случай". Но далеко не все знают, как много задач аскорбинка выполняет в организме. Она нужна буквально каждой клетке Официальное название витамина С — аскорбиновая кислота. Она была открыта в 1920-х годах американским ученым венгерского происхождения Альбертом Сент-Дьёрди (в 1937 году он получил Нобелевскую...