Откройте аптечку и возьмите любую упаковку витамина С: аптечную аскорбинку, шипучую таблетку, банку из спортивного магазина. С вероятностью восемь-девять из десяти вещество внутри сделано в Китае. Марка на коробке может быть немецкой, американской или российской — это ничего не меняет. Как так вышло, если ещё недавно витамин С варили в Европе? На Китай сходится от 80 до 90 процентов мирового выпуска. Оценки расходятся, но все об одном: заменить этого поставщика в мире почти некем. Одни обзоры называют долю около 80 процентов от мирового потребления...