Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на канале "Дачные истории". Артишок — многолетнее растение семейства астровых. Известен своим нежным, изысканным вкусом, а также высокими диетическими и лечебными свойствами. Употребление в пищу этого растения рекомендуется при болезнях печени, почек, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете. Также, придется к столу поклонникам здорового питания и желающим сбросить лишний вес, за счет высокого содержания веществ, ускоряющих обменные процессы в организме...

Каждый год мы выращиваем на своих приусадебных участках одни и те же овощи - огурцы, томаты, морковь, свеклу, баклажаны, перчик, кукурузу, горох, зелень... Немногие садоводы - огородники пытаются вырастить что-то новенькое и интересное. Как разнообразить ассортимент и что можно попробовать вырастить из экзотических овощей? Например - артишок, этот многолетник с прямостоящим стеблем и крупными листьями. Артишок южное растение, которое раньше у нас, в средней полосе не выращивали, а выращивали в Европе и на Ближнем Востоке, в Марокко и Греции...