В народе говорилось, что «Три Ирины (Арины) в году живут: Ирина (Арина) — разрой-берега 29 апреля, Ирина (Арина)-рассадница 18 мая, да Ирина (Арина) — журавлиный лет 31 сентября». И каждая Ирина, по церковному писанию, имела свою историю жизни. Святая великомученица Ирина жила в I веке и до крещения носила имя Пенелопа. Она была дочерью язычника Ликиния, правителя города Мигдонии во Фракии. Ликиний построил для дочери роскошный дворец, куда к ней ежедневно приходил наставник - христианин Апелиан, обучавший её наукам...

18 мая по православному церковному календарю – день памяти великой мученицы Ирины Македонской. А русские народные названия «Капустница» и «Рассадница» праздник получил за то, что на Руси начинали высаживать рассаду капусты. Впрочем, и огурцов – тоже. История Ирины Македонской (Арины) Славянка Ирина жила в I веке, а её отцом был Ликиний – правитель Маггедона (это город в Македонии). В юности Ирина, познав христианское вероучение, отступила от язычества. Позже она приняла Крещение. Ирина решила стать невестой Иисуса, то есть не выходить замуж...