Как выбрать вакууматор? За год я протестил 3 вакуумных упаковщика.
Как выбрать аппарат для sous-vide (су-вид)?
Глобально су-виды можно разделить на две категории: погружные и стационарные.
Начну с тех, которые я не рекомендую к покупке - стационарные. Внешне они похожи на мультиварку больших размеров. Такой су-вид вмещает максимум объем продуктов на четырех человек, а сколько он занимает места...
Форсаж дуги и антиприлипание - что это за функции в сварочном аппарате и как ими пользоваться?
Если раньше сварочный аппарат представлял собой тяжелую коробку с парой крутилок и минимумом удобств, то современные модели совсем другие. Сейчас это компактные, легкие и при этом «умные» устройства, в которых уже на заводе предусмотрели массу функций для удобства сварщика. Зачем это все нужно? Дело в том, что при сварке даже у опытных мастеров бывают ситуации, когда дуга ведет себя капризно: то гаснет, то электрод начинает прилипать к металлу. А для новичка такие мелочи превращаются в настоящую проблему — только начал вести шов, и вот уже электрод «застрял», шов испорчен, настроение тоже...