Любой новичок, который хочет заняться выпечкой, оформлением тортов, десертов, обязательно задается вопросом, что нужно начинающему кондитеру. И неважно, для кого вы будете готовить кондитерские изделия, для себя, для семьи, или уже пробуете делать торты на заказ. В этой статье я хочу поделиться своим опытом. Все мы когда-то с чего-то начинали. Покажу вам минимальный набор инструментов и приспособлений, без чего просто не обойтись как новичку, так и профессионалу. Также объясню, на чем можно сэкономить или вообще отказаться на первых парах...

Добрый день! Многие задаются таким вопросом сколько стоят основные инструменты для кондитера. Что лучше выбрать? Стартовый набор вышел 2500 рублей. Давайте разберем наш кондитерский набор.... Сначала что сколько стоит: форма для выпечки д. 18 см. 420 рублей, лопатка (палетта) изогнутая 320 рублей, шпатель пластиковый 13 см. 50 рублей, пластиковая подставка поворотная 28 см. 350 рублей, тефлоновый коврик 190 рублей, кондитерский мешок одноразовый 4 шт. по 2,5 р. на 10 рублей, миксер 1000 рублей. Теперь давайте разберем каждый инструмент...