Знаю, что некоторые начинающие кондитеры работают по принципу: «Сделаю для Вас всё, что хотите, только закажите у меня торт» 🤦‍♀️ А потом в панике пишут в кондитерские паблики с просьбой поделиться рецептом на торт, на который уже приняли заказ 🤨 Мне это непонятно. Как можно экспериментировать на заказчике? 🤷‍♀️ Надеюсь, среди моих подписчиков никто так не делает ❤️ ⠀ Расскажу основные ПРАВИЛА СОСТАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТА: ⠀ 1️⃣Ассортимент должен быть подготовлен заранее. Предлагаем заказчику только проверенные рецепты...