Апероль — напиток, который сумел стать не просто ингредиентом, а почти сезонным напитком. В какой-то момент оранжевый бокал с игристым, льдом и долькой апельсина перестал быть исключительно итальянской привычкой и превратился в международный знак dolce vita Читайте РБК в «Максе». Его пьют на верандах, на дачных ужинах и дома, когда хочется не сложного коктейля, а понятного аперитива. Но за этой простотой стоит точная логика. Апероль не слишком крепкий, не слишком горький, хорошо работает с просекко и содовой и почти всегда выглядит празднично...

Наверняка каждый из вас предпочитает расслабиться, отдохнуть от излишней суеты и тревожных мыслей, посидев в ресторане или на летней веранде с бокальчиком вкусного напитка и в хорошей компании. Это ярко-оранжевый цитрусовый напиток, чью мягкую горечь формируют корень горечавки, ревень, кора хинного дерева и апельсиновая цедра. А вот полный состав апероля остается глубочайшей тайной производителя. Заманчиво, интересно, интригующе, согласитесь! Существует несколько видов апероля с разной градусной...