Загадочные антиоксиданты, о которых постоянно твердят диетологи и врачи, ассоциируются с чем-то очень полезным и важным. Часто их называют «витаминами молодости», способными замедлить процессы старения и укрепить здоровье. Предлагаем выяснить, какой на самом деле от них толк. А заодно узнаем, чтобы такого съесть, чтобы обогатить ими организм. Свободные радикалы: разбойники с большой дороги? Прежде чем говорить об антиоксидантах, необходимо понять, для чего в их названии приставка анти-, которая означает противопоставление или противодействие...

Несмотря на то, что в медицинских и околомедицинских кругах часто и много говорят об антиоксидантах и их влиянии на здоровье, многие из нас все еще недостаточно знают о пользе этих веществ для поддержания организма. Узнайте, для чего нужны антиоксиданты, где они содержатся и как их применять. Говоря простыми словами, антиоксидант — это вещество, которое предотвращает повреждение или разрушение путем окисления. Хотя кислород является жизненно важным элементом для нашего существования; в определенных обстоятельствах он может стать разрушительным...