2 года назад
История одного десерта: Анна Павлова
Торт Павлова является самым популярным в Австралии и Новой Зеландии, обычно его изготавливают совместно с свежими фруктами. Сегодня мы хотим вам рассказать о его происхождении. Шеф повар Веллингтона захотел угостить русскую балерину Анну Павлову, и специально для нее изобрел этот необычайно вкусный продукт, во время ее туров. Споры не утихают по сей день, другая версия что это изготовил Берт Саше австриец. Десерт Павлова прост в исполнении, а летом у нас достаточное количество свежих фруктов. Для...
2007 читали · 2 года назад
Как Анна Павлова превратилась в торт: история создания одного из самых популярных в мире десертов
Сегодня почти в каждой кондитерской можно купить десерт «Павлова», но не каждый знает загадочную историю его создания. Воздушное изделие придумали больше ста лет назад и дали ему имя одной из самых известных русских балерин. Мы выяснили, кто это придумал и причем здесь балет. Анну, уроженку Петербурга, в Императорском театральном училище называли Павловой-второй. Делали это, чтобы отличить юную балерину от её однофамилицы Варвары Павловой, которая хоть и была старше, так и не прославилась. Талант...