Многие слышали об этом любимом лакомстве от ценителей изысканных десертов. Но не все знают историю его происхождения и кто же такая Анна Павлова. Это знаменитая балерина Мариинского театра, которая блистала на сцене в 1906-1913 годах прошлого века. Анна Павлова навсегда вошла в историю балета как самая яркая артистка двадцатого века. Именно она познакомила многие страны с новым в те времена видом искусства — балетом. Анна Павлова, покоряя сцены, навсегда прославила русский балет в мировой истории искусства, способствуя пропаганде русской культуры...

В статье пошагово описываем рецепт десерта «Анна Павлова» с фото. Рассказываем, как взбить белки, как приготовить основу и крем, предлагаем начинки и необычное исполнение. Читайте, как приготовить пирожное «Павлова» в домашних условиях. «Анна Павлова» — изысканный десерт на основе безе (меренги). Визуально он напоминает белоснежную пышную пачку балерины. Особенность — уникальная текстура: хрустящая корочка снаружи и мягкая сердцевина внутри. Сверху десерт украшают шапкой из взбитых сливок и свежими ягодами или фруктами...