В спешелти индустрии отношение к американо неоднозначное. Бариста сомневаются в том, что его можно приготовить вкусно: нелогично разбавлять эспрессо водой, ведь эспрессо-смесь обжарена не для этого. В то же время в российских кофейнях это пятый по популярности напиток. Давайте разбираться, что представляет из себя американо и можно ли назвать его вкусным. История напитка: как итальянцы замешаны в появлении американо? Американо придумали итальянцы, которые во время Второй мировой войны столкнулись с наплывом американских солдат...

Когда-либо заказывали Americano, просто чтобы получить что-то другое, а затем задаться вопросом, что же это было на самом деле? Когда дело доходит до кофе, есть так много вариантов на выбор. У вас есть не только оригинальный черный кофе, в который вы можете добавить почти неограниченное количество ароматизаторов, но у вас еще есть латте, мокко, фрапучино и эспрессо. В наши дни, похоже, в Америке мало что осталось. Это не значит, что Americano - это плохой кофе. Мало того, что он имеет довольно патриотические (по слухам) корни, но кофе-напиток также весьма универсален...