Вкус амаранта иногда описывают как пшено с оттенком пыли, но поклонников у этой крупы все больше и больше. Растение считают невероятно полезным. Особенно его любят вегетарианцы. Поговорим о том, действительно ли амарант настолько чудодейственен. Родина амаранта — Мексика Амарант (щирица) — однолетнее растение, которое в Южной Америке знают давно, несколько тысяч лет. Его часто называли неувядающим цветком. Амарантовые семена когда-то активно обменивали на другие товары, поскольку эта культура, как и какао, выполняла функцию денег...

Амарантовая мука активно используется в продуктах диетического питания. В чём её преимущество перед традиционной пшеничной? Амарант - однолетнее травянистое растение с мелкими соцветиями. Зёрна амаранта широко используются как зерновая культура, а также в медицине. Используют его и как кормовую культуру. Родиной его считается Южная Америка, где на протяжении нескольких тысяч лет это растение использовалось в пищу наряду с бобами и кукурузой. В Европу его завезли значительно позже. Амарантовая мука готовится из молотых зёрен амаранта...

Этот остров был расположен в Атлантическом океане, но в результате катаклизма он исчез. Легенда об атлантах восходит к трудам древнегреческого философа Платона, который упоминал их в своих диалогах «Тимей» и «Критий». Согласно Платону, атланты были высокоразвитой цивилизацией, которая достигла больших успехов в науке, искусстве и военном деле. Они управляли огромной империей, которая включала в себя большую часть Европы и Африки. Однако, несмотря на свою мощь, атланты были уничтожены в результате катастрофы, вызванной землетрясениями и наводнениями...