Во второй половине XIX века во Франции самым популярным алкогольным напитком был абсент. Художники называли его «зеленой феей», способной навеять вдохновение, другие считали напиток чуть ли не панацеей от всех болезней, а третьи с тревогой отмечали, что абсент пагубно влияет на человека и способен вызывать галлюцинации. Частично каждый из них был прав. Но в начале ХХ века этот напиток запретили к употреблению практически на 100 лет. Существует несколько версий происхождения абсента. Одни исследователи считают, что этот напиток появился в 1792 году в швейцарском городе Куве...

Абсент – один из самых неоднозначных и известных видов алкоголя. Вокруг него витает масса мифов – вплоть до того, что напиток может вызывать галлюцинации. Но сейчас уже это точно не имеет ничего общего с действительностью. В общем, давайте по порядку. Абсент – крепкий спиртной напиток на основе полыни и других разнообразных трав. Алкоголь характеризуется высоким содержанием спирта: в среднем – 70%. Отличительной особенностью напитка является наличие в нем туйона, токсичного для человека вещества, которое содержится в горькой полыни...