Приготовление кастрюли окрошки этим летом обойдется почти в 900 рублей. За год редис подорожал на треть, а огурцы и зелень — на 8 процентов. В ценах на блюдо разбирался портал MSK1.RU. В 2024 году индекс окрошки составлял 625,5 рубля. В 2025-м почти все продукты подорожали. К лету 2026 года кастрюля холодного супа обойдется уже в 851,17 рубля. Самой затратной частью стали кефир и сметана, следом идет вареная колбаса. Среди овощей лидер по цене — зелень (114,5 рубля за килограмм), опережая редис (291,6 рубля) и огурцы (201,2 рубля)...