Во многих рецептах домашнего печенья и кексов я использую шоколадные чипсы - небольшие кружочки из шоколада, которые продаются в магазинах для кондитеров. Каждый раз, кода они встречаются в рецептах, я говорю своим читателям и тем, кто приходит ко мне на мастер-классы, что их можно заменить мелко нарезанным шоколадом. Есть у меня еще и рецепты, в которых используются чипсы из арахисового масла. Вряд ли вы сможете купить их, и нарезать их тоже не из чего. Поэтому предлагаю сделать их самостоятельно, тем более, что само арахисовое масло мы с вами уже приготовили...

Надеюсь, рецепт вам пригодится. Фишка в том, что они делаются за пять минут. Отлично заходят под пиво, можно добавить любые специи на ваш вкус. В весе сыр теряет примерно одну четвертую часть, поэтому,...