Борщ — один из самых любимых и узнаваемых супов славянской кухни. У каждой хозяйки есть свои секреты его приготовления, но есть несколько общих правил, которые помогут сделать борщ по-настоящему наваристым, ароматным и таким вкусным, что гости непременно попросят добавки. Самый вкусный борщ получается на мясном бульоне. Лучше всего использовать говяжьи или свиные ребрышки, а для более насыщенного вкуса — мясо на кости. Варите бульон на медленном огне не менее полутора часов, снимая пенку, чтобы он был прозрачным и чистым...

Всем привет! Я - голодная Алиса и сегодня я расскажу вам, как приготовить французский луковый суп. Вы удивитесь, но суп, который на первый взгляд, да и по факту, по количеству основных ингредиентов, можно отнести не иначе как к нищебродскому, стал очень популярен и его цена в некоторых ресторанах достигает 700 рублей за порцию. Приготовим такой и оценим это "произведение искусства". Мой муж прекрасно готовит, а я поведаю вам все его секреты. Французский луковый суп начинается с лука, что ожидаемо...