А-ля, потому что не совсем жаркое, но очень похоже на это блюдо. Картошка, лук, морковка и один секретный ингредиент, вместо мяса который. И, знаете, получился быстрый и простой завтрак. А, кстати, постная кухня, сытная и полезная, может и не такое предложить и на обед или ужин из этих компонентов. Итак, я люблю готовить, но не по чьим-то рецептам. Часто сочиняю их сама. Ведь иной раз достаточно одного-двух ингредиентов, чтобы сытно и вкусно поесть. Картошка – яркий пример. Что мы с ней делаем обычно? Правильно, и жарим-варим-парим, и формат разный – вплоть до самодельных чипсов...

Жаркое ассоциируется с жаром - с огнём и теплом. Но не просто жареньем на плите - в старину жаркое готовили в русской печи в условиях сильного жара, чтобы мясо запекалось в собственном соку. А в современных реалиях - в духовке. Но Лариса Алексеевна в этом выпуске готовила на плите. Читайте до конца статью , напишу 2 варианта. Сытное, аппетитное и невероятно вкусное. Когда-то это блюдо было на столах у царей. В советское время им потчевали иностранных гостей. Ингредиенты для этого блюда самые простые...