Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня я готовлю жаркое. Так готовила моя бабушка-сочное мясо, мягкая картошка, вкусная подлива. Рассказываю все секреты и тонкости. Буду рада, если рецепт придется вам по душе). Способ приготовления: Для приготовления жаркого моя бабушка обычно брала свинину (и на мой взгляд так вкуснее). Но мои дети не очень любят свинину именно в этом блюде, поэтому я взяла индейку, а вообще можно брать любое мясо. Нарезаем мясо порционными кусками. Нарезаем лук и морковь...