Мы с мамой готовим каждый день, но это блюдо готовили впервые. Что-то подсмотрели у грузин, а что-то вспомнили из родной армянской кухни, так и получился рецепт этого мясного блюда. Какая вкуснотища получается, Вы даже не представляете. Ароматное мясо идеально сочетается с ореховым соусом, получается не только вкусно, но и очень сытно Процесс приготовления: Мясо (у нас говядина), промываем и просушиваем. Нарезаем соломкой и отправляем обжариваться на разогретой сковороде, готовим до полного выпаривания...

Хлеб для многих, и для меня в том числе, имеет особое значение. Не зря званых гостей встречают хлебом и солью и когда идешь первый раз в гости, обязательно берешь с собой буханку. Однако я не понимаю, почему для супа подходит только хлеб, белый или черный, а для чая - батон или булочка. Для меня все хлебобулочные изделия максимально универсальны, таковыми я считаю и маттхи, которые подаю и своим близким, и гостям к основным и сладким блюдам. Маттхи - это, своего рода, индийские крекеры. Согласно...