Акациевый мёд - открытие века. Дедушка у меня был пасечником, все детство я рос рядом с пчелами и всеми сопутствующими манипуляциями пчеловода. Про мед и пчеловодство знаю много. Но никогда не пробовал акациевый мед. И тут вдруг я прочитал, что он почти гипоаллергенный. К тому же самый нежный, с легким карамельным вкусом. Купил. Реально кайф. Ни с чем не сравнимый вкус и консистенция. Примерно по ощущениям как цветочный мед из медогонки. Тот который в сотах еще. Только светлее и нежнее. Что интересно. Моя жена аллергик. От капли гречишного раздувает мгновенно. А от акациевого ничего. Ест ложками...

Акациевый мёд - это настоящее сокровище, рожденное из нектара цветущей белой или жёлтой акации. Чтобы получить этот продукт, пчёлам нужно трудиться всего несколько коротких недель в году, когда акация покрывается красивыми цветами, источая душистый, сладкий аромат. Цветение обычно приходится на май-июнь. АКАЦИЯ ЦВЕТЕТ ОКОЛО 14 ДНЕЙ, И ИМЕННО В ЭТО ВРЕМЯ ПЧЕЛЫ МАКСИМАЛЬНО АКТИВНО СОБИРАЮТ НЕКТАР Самый вкусный и ценный мёд получается в тех местах, где акация растет в дикой природе, не подвергаясь влиянию химикатов и загрязнений...