В отличие от текилы, для которой существует простая мнемоническая формула, абсент — напиток людей с системным мышлением и растущими из плеч руками. Французский способ потребления абсента — самый простой. На дырявую ложку-подставку (или вилку) кладется сахар, затем она водружается на бокал с абсентом и обильно поливается водой (пять частей на одну часть зелья). Сахар, растворяясь в воде, стекает в бокал, образуя сироп, смягчающий вкус абсента. Мутная жижа выпивается залпом. Скучно, согласись. Куда...