Ко мне пришёл вопрос от подписчика, который решил приготовить домашний творог и взял для этого молоко жирностью 3,2%. А потом задумался: а какой жирности получится сам творог? Разбираемся, как работает простая математика пересчёта жирности при створаживании молока...