“А2 металл” — это часто используемое сокращенное обозначение, относящееся к Нержавеющей стали марки A2. Это не просто “металл” в общем смысле, а конкретный тип нержавеющей стали. Вот что это означает: А2: Обозначение, используемое в европейских стандартах (например, EN 10088-3) для нержавеющей стали. “A” указывает на аустенитную структуру стали, а “2” является идентификатором этой конкретной марки. Нержавеющая сталь: Это сталь, которая содержит достаточное количество хрома (обычно не менее 10.5%), чтобы образовать на поверхности пассивный слой оксида хрома, защищающий металл от коррозии. Состав...

Вчера в Москве прошла лекция профессора Линкольнского университета Новой Зеландии Кита Вудфорда. Тема лекции звучала так: Откройте для себя молоко XXI века - узнайте разницу между молоком А2 и "обычным молоком" Под обычным молоком Кит имел в виду то самое молоко, которое мы с вами пьем каждый день. И молочные продукты, сделанные из него. Так в чем же разница? Начну с небольшой исторической справки. Хотя нет. Сначала немного позанудствую с терминологией: Казеин - молочный белок Лактоза - молочный...