Мой муж - мясоед! Да и я тоже. Ну, не понимаю я макароны с сыром или овощные супы. Мясо мы едим каждый день, но жарить🥩👆 не люблю, потому что получается не всегда. Очень редко жарю мясо по нескольким причинам: Сегодня мясо получилось хорошо прожаренным и сочным. И вот тому причины: 📌для жарки я выбрала "корейку". Написала в кавычках, потому что на срезе куска корейка была видна лишь в середине. Для такого случая лучше подойдет шейная часть. В крайнем случае, лопатка. Но мне попался хороший по внешнему виду кусочек, поэтому и решила его приготовить в сковороде...

Жареное мясо часто появляется на нашем столе, ведь это очень вкусное и сытное блюдо. Существует немало тонкостей и секретов его приготовления. Но, к сожалению, далеко не все кулинарные советы, которыми пестрит интернет, позволяют нам приготовить нежное, сочное, тающее во рту мясо. Нередко оно получается жестким и сухим. Поэтому сегодня я решила поделиться с вами секретами жарки мяса, благодаря которым блюдо получится таким, каким оно нам больше всего нравится. Как жарить мясо, чтобы оно не получалось...