Сегодня мы с вами сделаем нет совсем обычную, но невероятно вкусную, ароматную остренькую аджику (или соус?! 🤔) . Она идеально подойдёт к любому блюду из мяса или рыбы. Главным ингредиентом этой аджики будет кабачок. Кабачки мы очищаем от кожицы и семян и режем на крупные куски. Чтобы аджика имела насыщенный красный цвет, я использую красный болгарский и горький перец. Так же нам понадобятся помидоры. Эти овощи мы также нарезаем на крупные куски, чтобы затем пропустить их через мясорубку. Все овощи пропускаем через мясорубку и выкладываем в кастрюлю...