Белок — это, пожалуй, самый обсуждаемый макронутриент в индустрии фитнеса. О нем спорят в раздевалках, на научных конференциях и в комментариях под постами топовых блогеров. Одни утверждают, что 1 грамма на килограмм веса достаточно для любого человека, другие поглощают по 3–4 грамма, надеясь на магический рост мышечной массы. В философии Life. Sport. Style. мы не полагаемся на догадки. Наш подход — это синергия личного опыта и строгой доказательной медицины. Сегодня мы глубоко погрузимся в физиологию...