Многие сравнивают сталь 110Х18М-ШД с такими марками, как 95Х18 или 100Х13М. Если рассматривать данные стали с потребительской точки зрения, то сходство несомненно есть. Но мы всегда относили сталь 110Х18 МШД к более «чистым» и благородным сталям. А знаете почему? Читайте в продолжении... Еще одна культовая ножевая нержавейка - 110Х18МШ-Д. Помнится первые ножи, которые мы из неё продавали, всегда сопровождались словами производителей, что «сталь из старых советских резервов, больше такую не делают» (2008 год, примечание автора)...

Самые распространённые стали в России, их любят за то что они не ржавеют, легко точатся и самое главное дешёвые! Но вот что же выбрать между ними, однозначным ответом будет - сталь 95х18. Почему сталь 95х18 лучше? Суть в том, что сталь 95х18 после термообработки даёт большую твёрдость чем сталь 65х13. Но и это ещё не всё, сталь 65х13 - это листовая сталь, а 95х18 это кованая...