На некоторых кухнях нет весов, поэтому приготовление различных блюд вызывает сложности. В рецептах указывается точное количество ингредиентов, при нарушении которого готовое блюдо теряет вкусовые качества, становится жестким или пригорает...

Признайтесь, очень часто возникают ситуации, когда при приготовлении какого-либо блюда по особенному рецепту, необходимо добавить маленькое количество того или иного ингредиента. Однако далеко не всегда под рукой есть кухонные весы или мерные ложки со стаканами...