Очень часто их пеку и всегда мало: блины на воде, простой и бюджетный рецепт блинчиков на завтрак (не рвутся, не прилипают)
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯЙЦА И МАСЛО В ВЫПЕЧКЕ?
Сколько раз у вас была такая ситуация: решили испечь торт, а яиц нет? Или масло закончилось в самый неподходящий момент? Не отчаивайтесь! Практически любой продукт в выпечке можно заменить, и часто результат получается даже лучше оригинала. Давайте разберемся, чем заменить основные ингредиенты в выпечке. Яйца в выпечке выполняют 3 функции: Для связывания: Для разрыхления: Для влажности: Масло дает: Для кексов/бисквитов: Для песочного теста: Для крема: Растительные аналоги: По сладости (100 г сахара...
Почему вода - это молодость и сколько нужно пить в день
Врач с 23-летним стажем объясняет, почему вода так важна