Нашу обонятельную функцию выполняет участок слизистой общей площадью около пяти кв. см., расположенный в области верхних носовых путей. Обонятельные клетки имеют форму веретена с двумя отростками - периферическим и центральным. Периферический отросток достигает поверхности слизистой оболочки и заканчивается булавовидными утолщениями, которые покрыты ресничками. Эти утолщения расположены на тончайшей жировой плёнке - обонятельной мембране с двух сторон в верхней части слизистой оболочки, представляющей собой скопление рецепторных клеток...

Функции обонятельного анализатора: - Представляет информацию о химическом составе, качестве воздуха и пищи - Формирование условного пищевого рефлекса Отделы анализатора: 1. Рецепторный (периферический) отдел – обонятельные клетки Располагаются в слизистой оболочке верхней части полости носа: верхний носовой ход, верхняя носовая раковина, верхняя часть перегородки носа Отростки обонятельной клетки: - Периферические (дендриты) – короткие Заканчиваются булавовидными рецепторами, на каждом находится...