На кухне вполне можно обойтись без измерительных приборов, если знать некоторые секреты. Столь универсальный продукт как мука используется на кухне не только для выпечки. Ее добавляют в различные соусы, гарниры, супы, десерты и вообще везде, куда только можно. И очень часто в рецептах указывается количество муки в граммах, а весов под рукой нет. Обойдемся без весов На самом деле это вовсе не проблема. Потому что ложка-то есть обязательно на любой кухне. Хоть столовая, хоть чайная. И они с успехом заменят точный измерительный прибор...

На некоторых кухнях нет весов, поэтому приготовление различных блюд вызывает сложности. В рецептах указывается точное количество ингредиентов, при нарушении которого готовое блюдо теряет вкусовые качества, становится жестким или пригорает...